唐山君瑞联合农贸告诉你宝宝吃海鲜应注意什么
左手一条鱼,右手一只虾,椅子上坐着个胖娃娃呀,咿呀伊呦喂~
很多在海边长大的孩子,开荤的第一口就是海鲜。
海鲜营养丰富且蛋白质最高,是公认的健康食品。海鲜中的蛋白质和微量元素对宝宝的大脑和身体发育都有非常大的好处,帮助宝宝营养均衡,所以补充适量的海鲜能让宝宝更健康地成长。 by tcwechat
但是,很多宝妈们在给宝宝准备食物时,很难把海鲜作为开荤的选择。除了一些流传的“宝宝吃海鲜有害论”,还有就是海鲜到底要怎么给宝宝吃才更好?
宝宝吃海鲜注意的几个问题
先吃“河”再吃“海”——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些,可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。
警惕宝宝吃海鲜发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
选择刺少或无刺的鱼类——宝宝的喉咙狭小娇嫩,刚添加海鲜时最好把鱼肉打成鱼泥后再食用,最好选择鱼刺较少的鱼肉,这样处理起来较为方便,也不容易遗漏鱼刺。
死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。
海鲜少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
小的海鲜比大的好——体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦!
宝宝不能多吃海鲜——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。
先吃“白肉”,后吃“红肉”——给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉开始,比如鳕鱼、鲳鱼;而后再添加红色鱼肉,例如金枪鱼、三文鱼之类的。
清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要清除。
汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高,食后需要更多的水分来帮助消化,因此,更适合安排在早午餐中,并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
所有海鲜辅食都要煮熟——海鲜本身带细菌,有些还会携带寄生虫,对于消化系统不完善的宝宝一定要把海鲜煮透透哦。
不要加任何调料——一岁前辅食加调料会导致钠吸收过量而对宝宝造成伤害,所以宝宝的辅食原味就好。
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