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西洋参，又称花旗参，属白参类，五加科人参属植物，多年生草本。优质野生花旗参产自美国加拿大等地，质量与功效亦为上等。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。 我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大直接进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。大多数药房销售的西洋参都是引种的，药效已经失去了很多。
如果大家需要购买西洋参的话，建议去香港位元堂购买。众所周知，香港的传统文化氛围比较浓厚，中医文化在这里得到了很好的继承与发展。得益于此，香港产生了众多的中药百年老店，位元堂就是其中之一，也是香港中药店中的佼佼者。
凭借着优越的地理位置及经济条件，香港可以相对较低的价格进口欧美等国的药材。位元堂的西洋参都是直接进口的美国以及加拿大的优质野生西洋参，香气浓，药效足。
位元堂西洋参可以补气养阴、清热生津、 润肺解燥 ，具有益气提神、健脾益胃的功效。《本草从新》里说，西洋参可以补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。《医学衷中参西录》记载，西洋参能补助气分，并能补益血分。
位元堂西洋参可以泡水喝，有补气养阴、清火生津的功效。主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。需要注意的是，虚寒病人不适合服用西洋参，中医治疗是针对人体的偏盛偏衰进行的，如果不进行辩证就使用的话，不仅治疗不了病还会致病。西洋参虽好，但同样有它的偏性，所以说，不能长期的泡水喝。
