创拓科技

寒冷天气也无法阻挡市民游客的“逛吃”热情！龙年新春来临之际，历史悠久、文化底蕴丰厚的南翔老街、七宝古镇人头攒动，格外热闹，各类商铺店家加大了备货量，“开足马力”迎接购物热潮。

南翔老街。 海沙尔摄

鲜肉汤团销量领先，小笼文化引人入胜

过年吃汤团，寓意幸福美满、阖家团圆。作为七宝古镇最受欢迎的美食店铺代表，七宝老街汤团店眼下已进入一年之中最忙碌的时候。一口热气蒸腾的大锅内漂满了软糯饱满的汤团，煮汤圆的师傅不断捞起熟汤团盛给顾客，一旁负责打包生汤圆的几位师傅也保持着手速，为外带的客人分装打包。

汤团热销。? 海沙尔摄

店内销量最高的单品当属鲜肉汤团。店铺负责人介绍，鲜肉汤团的肉馅选用肥瘦相间的猪肉，剁碎扮好后加入盐和糖，此外再无其他调味料，选用优质的食材，简单的做法也能让顾客“鲜掉眉毛”。

在南翔老街汤团店，售价4.5元一只的鲜肉汤团同样销量领先，排名第二的是芝麻汤团，爱吃甜口的顾客还可选择豆沙、枣泥、花生、紫薯口味。

软糯香甜的汤团。 吴越摄

生汤团买十送一，从宝山专门开车前来购买汤团的赵先生一口气买了12盒总共132只汤团。他说，每年过年他都会买上不同口味的汤团招待亲戚朋友，这一次邻居还特地托他帮忙捎上两盒。店铺负责人介绍，元宵节当天生意会更加火爆，届时店内将不提供堂食，只做生汤团外带，“不然所有工人一起上都来不及卖。”

工人师傅加快手速。 吴越摄

来南翔，怎能不吃小笼馒头？2月5日下午，老街的6家小笼馒头店都忙个不停。上海南翔老街建设发展有限公司总经理张丹介绍，春节期间平均每家小笼店的销量会达到平时的3倍。

游客观赏小笼馒头制作。 海沙尔摄

在南翔小笼馒头文化体验馆，来自上海大学的外国留学生穆罕默德和哈桑上了一节“小笼文化课”，品尝了上海人偏爱的这“一口鲜”。“每只小笼皮一律8克，馅一律16克，收口处18个褶子，一个都不能少，这是南翔小笼百年传承下来的精髓。”授课的是国家级非遗南翔小笼馒头制作技艺的第六代传承人李建钢。李师傅说，为了让这门非遗文化亲近百姓，馆内设置了互动体验区，让大家亲手制作小笼，既学知识又饱口福。

外国留学生体验小笼馒头制作。 海沙尔摄

“在‘嘉’过年”欢乐多，“七宝纳福”寓吉祥

弹格铺路、飞檐翘角、粉墙黛瓦、长门短窗；小桥、流水、花园、长廊各具风韵。作为古镇南翔历史、商贸、文化的缩影，南翔老街以独特的风貌吸引着市民游客。

位于报济桥北堍、解放街两侧的南翔双塔极具古韵，引来人们拍照打卡。人民街、共和街相交处的隆兴桥、太平桥和吉利桥三座古石桥上，游人遵循着古时“走三桥”的习俗，寄托着生意兴隆、万事吉祥、出入平安的美好愿望。

“花千树 鱼龙舞”主题灯彩展。 海沙尔摄

张丹介绍，龙年春节期间，南翔老街围绕“乐游上海过大年”和“在‘嘉’过年”主题，准备了一系列特色文旅活动。解放街、人民街开展“花千树 鱼龙舞”主题灯彩展，元宵节前后举办非遗主题的“双塔市集”，元宵节当日还将在南翔历史文化陈列馆门前进行“华韵启新程”国风快闪表演。

金龙送福。 海沙尔摄

融合荟萃了江南文化、红色文化、海派文化、民俗文化、饮食文化等文化元素的七宝古镇，即将开启“龙舞祥瑞·七宝聚福”新春游园活动。在钟楼广场，一条“金龙”已营造了浓浓的节日氛围。龙首朝向广场入口处，从龙门架内欲探首而出，寓意龙年初一长龙即将腾云而出。龙身部分以灯笼的组合摆出S型长廊，供游客在其中穿梭，每个灯笼上还书写着贺词，为游客送上满满祝福；龙尾处于东向，寓意祥龙从东方游弋而来，带来喜庆祥瑞。

“龙舞祥瑞·七宝聚福”新春游园活动。 海沙尔摄

民间传说七宝因有氽来钟、飞来佛、金字莲花经、神树、金鸡、玉筷、玉斧“七件宝”而得名，七宝镇党委委员潘晓岚介绍，春节期间古镇内将分设七个点位，分别布置彩灯，形成“七宝”汇聚的新春氛围，“七件宝”也将亮相主会场，展现“七宝纳福”的美好寓意。