很多人对餐饮品牌全案策划一词其实是很陌生的,这是做什么的?餐饮企业是否有必要做呢?下面同赢餐饮管理公司就简单的介绍一下:首先,餐饮品牌全案策划肯定是有利于餐饮企业的发展的,这也能促进用户对我们的认知提升!餐饮品牌全案策划包括了企业管理咨询,企业战略策划、餐饮项目运营以及广告创意、文案创意、品牌设计等众多元素,它是为企业搭建品牌、完善、优化运营体系与功能的创造者,这也是策划价值的最大体现。
现如今,我们经常听到“新模式”、“新概念”、“新媒体”、“新运营”、“互联网+”、“物联网”、“股权”、“区块链”、“新模式”......的名词。但风声一过,人们才会发现日子还是照常过,依然是要面对残酷的市场竞争。餐饮业,这个古老而传统的行业,一直贯穿着我们的生活,时代在变化、科技在进步、社会在发展,我们的生活方式也在悄然发生着改变。但无论怎么改变,有一点是无法改变的,就是餐饮业经营的核心:出品、管理、文化、品牌、运营。
甩开膀子干的时代业已过去,餐饮业经营也不再是做好菜品就行,智慧时代,餐饮业需要的是更专业的餐饮品牌全案策划公司为您出谋划策。下面就说一下具体的流程:
第一部分:可行性分析
1、自我评估
2、餐厅定位
2、盈利分析
4、投资预算与成本细目
第二部分:项目确立
1、核心团队的确定与游戏规则的制定
2、餐厅经营状况分析制度的建立
第三部分:项目启动
1、团队规划
2、装修与硬件配置
3、出品
4、品牌与文化的创建/打造/传播