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新西兰还有一项比较特殊的运动，就是户外狩猎。男人的天性是战斗的，充满狩猎的欲望。占有、掠夺、攻击，对女人和物资的争夺，是战争的根源，是男人的属性。和平年代的男人们，开始变得温柔多情，而骨子里潜存的野性，要么发挥到户外极限运动当中，要么就来狩猎。
狩猎主要是高端小众人群，价格不菲，需要支付场地费、向导劳务费、枪支弹药费、猎物本身的价值等，没有狩猎经验的人，可以请私人教练。而狩猎的乐趣不仅仅在于猎物，跋山涉水的同时，欣赏新西兰原始风貌。新西兰北岛多火山温泉，南岛则是冰川湖泊，不同的地质环境、景物风貌、植物种类，也是吸引猎手的重要原因。
世界上许多国家禁止狩猎，或者控制范围和数量，而新西兰，政府对繁殖过快的动物鼓励狩猎，防止过剩的生长，合理区域内，对狩猎的时间和方式，限制比较少。允许狩猎的对象有红鹿、扁角鹿、梅花鹿、野兔、雪貂、火鸡、猪、羚羊、山羊、塔尔羊、沙袋鼠、小袋鼠、负鼠和野猫等，另外还有水鸟和野禽的捕猎。品种繁多，猎物充足。据说野山羊和野兔子有点泛滥成灾，狩猎成为维护生态平衡的一种手段。
打野兔子是很有趣味的。晚上将车开到目的地，突然打开车的大灯，骤然出现的光芒，使受惊吓的野兔子纷纷竖起小耳朵，滚闪着眼波，淌出内心的惶恐，四肢在惊惧中滋生力量，忽听得几声枪响，肉团似的身体仅一缩，就没了踪影。枪声下，总有几个倒霉地躺下，一辈子再也不能爬起来。
在新西兰地域广阔，人烟稀少，农牧业发达，有些动物是人们带到新西兰饲养繁殖的，以供猎者的嗜好。
新西兰最著名的狩猎处是格伦罗伊狩猎农庄，被列入世界十大狩猎行宫之一。沿着山脉和沟谷，猎人们在密林和山坳中穿行，脚下是多年落叶，或是被落叶掩盖的陷阱，原始的环境唤起身体巨大潜能和斗志。他们手持猎枪，随时瞄准移动的影子，不错过每一个捕杀机会。格伦罗伊狩猎农庄距皇后镇十五点五英里，比邻卡瓦劳河峡谷，该峡谷崎岖陡峭，在十八世纪因淘金而闻名遐迩。
常见的是私人猎场，国家公园也可以打猎。在打猎前需要申请狩猎证件。打猎并不是拿着武器产生杀戮的简单行为，狩猎经验尤为重要。辨别动物脚印，追踪动物到合适点射的距离，还有安全防范措施等。
在一些无人管理的狩猎场，常有误伤人的事件发生。有经验的猎手会选择中午时段赶过去，这里面是有文章的。大多数人喜欢赶早，抢先去打猎，但存在危险，容易被后来者误伤。中午赶到猎场的人经验丰富，如发现有车停在入口处，则不能再进入，否则双方发生误会，对谁都没有好处。打猎不是简单的事，至少需要半天甚至更长的时间，中午以后，再无其他猎人前去，可保自己的安全。
若干年前，一位年仅三十岁的男士，把刚刚猎杀的小鹿扛在肩膀上，鹿角靠在自己的头顶。当他爬上一处陡坡，探出鹿的角，未及身体从山坡后面闪出，一颗子弹穿透头颅。鹿从肩膀上滚落到草丛，他茫然地看着前方，血流从头顶泻出红色的泉，身体前倾，慢慢倒向草丛，扑起一团风。他和小鹿拥抱在一起。
狩猎的过程艰辛，充满血腥味。一只动物的躯体倒卧石块和野草中间，它的亲人在枪口后面四散逃命，来不及悲伤和叹息。恐怖的枪声掘开坟墓，剥开一根根白骨，鲜活的体温被大地偷走，肉被人类吃光，只余灵魂向四野飘散。
总之，抛开我们无能为力的本能存在的东西，新西兰的各种娱乐和活动，都会让人感到兴奋和尖叫。这里只有你想不到的，而没有玩不到的。
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