鸡蛋不翻是济源的一种特色小吃,是用特色小锅儿先腾出一个带窝窝的米面小饼,然后再腾出一个鸡蛋小饼,两张饼成型后合二为一,特色的鸡蛋不翻就出锅了。在制作过程中不需反煎,故因此得名,鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃,历史悠久、制作考究,风味独特,再加上浓郁的地方风情,独特的地方文化,鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱。鸡蛋不翻这个名字还有一个特别的含义,就是生活在黄河边的渔民希望出船平安归来。鸡蛋不翻是近期非常火的一个小吃项目,很多鸡蛋不翻的摊位经常排起长长的队伍等待购买,成为很多人财富来源,其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。鸡蛋不翻制作重点在于面浆的调制和发酵,再加上各种调料才能做出真正的老味道!
鸡蛋不翻是近期非常火的一个小吃项目,很多鸡蛋不翻的摊位经常排起长长的队伍等待购买,成为很多人财富来源,其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。小吃类系列经营方便灵活,无论是在商场,网吧,商业街,步行街,公园,学校,居民区超市,街道旁等摆摊经营或开店经营,生意都非常火爆。
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