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捞汁小海鲜以优质的小海鲜为原料，结合现在时尚流行的健康烹饪方式，捞汁小海鲜所有的加热都通过锡纸完成，出餐速度快，健康卫生，味道鲜美。取材源自深海，营养健康，它含有多种营养成分，营养全面，低热能、高蛋白、少脂肪，实属物美价廉的海鲜产品。
近段时间麻辣小海鲜，捞汁小海鲜，火爆朋友圈，食材采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾等所有海鲜食材，保证食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。
麻辣捞汁小海鲜经营方式灵活，可以在菜市场、小区街道、路口摆摊，美团，饿了吗外卖平台、微商，淘宝，大小饭店，大排档，KTV歌吧等场所销售。家庭厨房即可操作，无需厨师，无需店面，一人即可批量操作，有无厨房经验都可！用量配比精准到克！省去运营费用。
新乡美食中心培训学校创立多年，是以特色小吃培训、技术培训、风味小吃、技术与开发，创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合餐饮创业培训机构新乡美食中心有一支具有丰富实战经验和较高理论水平专业团队，立足细节，秉承“创新，专业，务实”的教学理念，定位汇集全国特色的小吃培训项目，致力于培训特色小吃系列产品。凭着求实创新的教学方针培养了大批优秀学员创业成功。新乡美食中心着力于培养学生扎实的技能，实在的谋生本领，坚持“培训一个，致富一个”的办学理念，因此受到了社会各界人士的关注和好评。
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乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。