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现在网络十分的发达，很多厂家都在网上大力的宣传自己的产品。对于榨油机客户来说，买榨油机设备要到厂家参观榨油机的生产现场，这样可以了解这个厂家是不是皮包公司，还有就是购机后的售后服务、技术咨询和配件的更换能够及时到位，购买到正规榨油机生产厂家的设备是有安全和售后保障的。对那些虚假宣传有研发、生产能力的，那么在购机前到生产车间论证一下，谨防被骗。不要只看资料上的图片，要相信自己的眼睛，亲眼看到的榨油机生产现场才能判定是否是生产厂家，防止被虚假图片虚构出的生产现场骗取了您的信任。
我们购买的螺旋榨油机，油料料胚经过第一级压榨时已经挤压出90%以上的油脂，此后，再增加压榨级数时，挤出的油脂只能一次比一少。对于含油量低的物料，采用二级榨即可满足。实践证明：四级榨机型压榨含油量低的物料时，第三、四级已经不出油了。而压榨高含油物料时，第四级也只有极少量的油脂排出。
在购买螺旋榨油机我们要做到心中有数。榨油机的五级压榨会使产量降低；与三级、四级压榨相比，五级、六级压榨的榨膛长度需加长，榨膛的压缩比将缩小，压榨时间就会增加；高压点增加，压力增大，油料推进的摩擦力和阻力就会增加，那么在相同时间内，五级压榨，六级压榨的产量就会降低。
在购买榨油机前要了解五级压榨会使油品品质降低：油料虽然是通过增大压力来挤出油品的，但是油料中粒子之间的间隙有限，油脂的塑性变形有限，在压榨过程中，榨膛设置温度在130℃至180℃之间（不同的油料作物设置不同的压榨温度），所以压力不能无限增大，压榨级数不能无限增加，增加压力会使榨膛温度急剧升高，将损失油品的营养成分，使料胚变性变硬，油和饼块颜色也会变深且带焦糊苦味，还可能产生高危致癌物----苯并芘，用户利益受损；因此不是压榨级数越高越好。
还有的榨油机厂家完全违背标准进行虚假标注，夸大标注，这也反映了有些榨油机厂家欺诈本质。购机前要了解现场测量榨油机的榨螺或者榨圈的直径，就可以知道该型号榨油机的加工量大小了。每种型号的榨油机上应该标注榨圈、榨螺尺寸，以及按小时计算的加工产量。要对比电动机的功率，电动机功率相同则榨油机的大小相近；切不要轻易听信生产能力的大小和外形尺寸的大小有什么关系，因为生产能力和外形尺寸可能被浮夸，而榨螺、榨圈尺寸和电机功率无法被浮夸！